■ Ingredienti
- 450 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
- 50 gr. di Burro
- 60 gr. di Formaggio Pecorino Di Fossa
- 1 Macinata di Pepe
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare in acqua bollente salata gli gnocchi, togliendoli non appena vengono a galla; condirli con burro fuso, una macinata di pepe e pecorino di fossa grattugiato al momento.
