■ Ingredienti
- 4 Pomodori
- 1 Cetriolo
- 2 Peperoni Verdi
- 1 Cipolla
- 300 gr. di Formaggio Feta
- 200 gr. di Olive Nere
- Origano
- Insalata Verde
- 100 gr. di Yogurth
- 2 Rametti di Maggiorana
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a spicchi i pomodori, a fette il cetriolo, a listarelle i peperoni e a pezzetti il formaggio.
Foderare con la insalata un piatto, unire le verdure, le olive e un pizzico di origano.
Unire allo yogurth sale, pepe, la maggiorana e mescolare.
Diluire la salsa con 4 cucchiai di olio e versarla sull’insalata.
