■ Ingredienti
- 2 Cespi di Insalata Lattuga
- 2 Patate Grandi
- 2 Mele
- 2 Avocado
- 1 Limone
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e lavare le foglie di lattuga e tagliarle in misura media.
Cuocere le patate senza sbucciarle, evitando che la pelle scoppi e lasciarle raffreddare.
Disporre la lattuga nell’insalatiera, aggiungere le patate tagliate a fette molto sottili; condire con olio e regolare di sale e pepe.
Aggiungere ora la mela sbucciata tagliata a dadetti e anche la polpa degli avocados ugualmente preparata a dadetti e bagnare il tutto con il succo del limone.
