■ Ingredienti
- 4 Kiwi
- 100 gr. di Ricotta
- 10 cl. di Panna Montata
- 200 gr. di Cioccolato Bianco
- di Ciliegie Candite
Cacao
Per Guarnire
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore.
Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria.
Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.
