■ Ingredienti
- 250 gr. di Pasta Tipo Lasagne
- 300 gr. di Melanzane Grigliate
- 500 gr. di Besciamella
- 40 gr. di Burro
- Olio D oliva
- Formaggio Grana Grattugiato
- 200 gr. di Prosciutto Cotto
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere le lasagne in acqua salata per 10 minuti, scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare.
Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana.
Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
