■ Ingredienti
- 300 gr. di Piselli Surgelati
- 300 gr. di Pasta Tipo Maccheroncini
- 2 Cipolle
- 30 gr. di Burro
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- Prezzemolo
- 1 Pizzico di Zucchero
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l’olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli.
Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10 minuti a fuoco moderato.
Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
