■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni Cotti Al Dente
- 50 cl. di Salsa Bechamel
- 6 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Accendete il forno a 180 gradi.
Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e nel frattempo preparate la bechamel aggiungendo però un bicchiere di latte per renderla più liquida.
Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la bechamel e i formaggi.
Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe.
Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e là qualche fiocchetto di burro.
Infornate per 15 minuti fino a quando si sarà formata una bella crostina dorata.
