■ Ingredienti
- 2 Pesche Bianche
- 6 Albicocche
- 400 gr. di Ciliegie
- 200 gr. di Mascarpone
- 200 gr. di Fragole
- 6 Cucchiai di Zucchero
- 2 Bicchierini di Brandy
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare tutta la frutta.
Sbucciare e affettare le pesche; affettare le albicocche e le fragole; snocciolare le ciliegie.
Mettere la frutta in una grande coppa di vetro.
Lavorare il mascarpone con lo zucchero e 2 bicchierini di liquore, versarlo sulla frutta e tenere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.
