■ Ingredienti
- 4 Mele Golden
- 4 Kiwi
- 250 gr. di Fragole
- Rum O Sherry Secco
- Zucchero
- 1/2 Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi.
Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano.
Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero.
Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po’ di zucchero e 400 g di rum o sherry.
Se questa insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.
