■ Ingredienti
- 120 gr. di Filetto Di Tonno Fresco
- 1 Cetriolo
- 4 Foglie di Alga Nori
- 600 gr. di Riso
- 20 gr. di Peperoncino
- 100 gr. di Zenzero
- Salsa Di Soia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm.
Procedete allo stesso modo con il cetriolo.
Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm.
Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo.
Avvolgere l’alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni.
Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po’ di salsa di soia per intingere il sushi.
