■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Di Pane Lievitata
- 50 gr. di Uvetta Sultanina
- 50 gr. di Canditi
- 50 gr. di Pinoli
- 3 Cucchiai di Zucchero
- Alcuni Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Unire alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l’uvetta sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale.
Mescolare bene e formare tanti piccoli maritozzi (panetti allungati di pasta simili a panini) che si lasciano riposare per alcune ore.
Metterli in una teglia da forno unta di olio ed infornare per 6–7 minuti a 250 gradi.
Sfornarli, spennellarli con zucchero sciolto in pochissima acqua e metterli in forno per qualche minuto.
