■ Ingredienti
- 400 gr. di Mascarpone
- 2 Cucchiaini di Caffè Macinato
- 1 Bicchierino di Brandy
- 50 gr. di Zucchero
- Biscotti Secchi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere il mascarpone in una terrina, incorporarvi il caffè e mescolare fino a che il mascarpone sarà diventato ben cremoso.
Irrorare con il brandy e spolverizzare con lo zucchero.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire in tavola il composto sistemato in coppette e guarnito con i biscotti, dopo averlo tenuto in frigo per 30 minuti circa.
