■ Ingredienti
- 800 gr. di Mele
- 100 gr. di Zucchero
- 50 cl. di Besciamella
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e affettarle.
Imburrare una pirofila, fare uno strato di besciamella, coprire con uno strato di mele, cospargere con lo zucchero e continuare a fare strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Mettere in forno già caldo a gratinare e servire.
