Ricetta Mele speziate con uvetta
Mele speziate con uvetta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Mele
  • 80 gr. di Uvetta Sultanina
  • 30 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaino di Cannella
  • 1/2 Cucchiaino di Zenzero
  • 1 Pizzico di Cumino
  • 1/2 Bicchiere di Vino Moscato Bianco
  • Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete l’uvetta sultanina a bagno in acqua calda.
Lavate e asciugate le mele e togliete loro il torsolo.
Sgocciolate l’uvetta, strizzatela e spolverizzatela con un cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di zenzero e un pizzico di cumino.
Riempite con un po’ di questo composto il foro centrale delle mele e poi allineatele in una pirofila leggermente imburrata.
Sopra ogni mela mettete un fiocchetto di burro e spruzzatele più volte con mezzo bicchiere di vino moscato.
Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 160 gradi e cuocete per 30 minuti circa.
Ritirate dal forno, lasciate intiepidire le mele, disponetele sul piatto da portata con il loro sciroppo.

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