Ricetta Meringa al cacao
Meringa al cacao

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Albumi D uovo
  • 200 gr. di Zucchero
  • 125 gr. di Farina
  • 60 gr. di Cacao In Polvere
  • 1 Puntina di Vaniglina
  • 1 Cucchiaino di Cremortartaro
  • Poco di Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Montare a neve fermissima gli albumi e unirli al cremortartaro.
Aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere mescolando con delicatezza.
Unire la vaniglina e infine la farina.
Imburrare uno stampo da budino e versarvi il composto Infornare a 150 gradi e cuocere per circa 1 ora, controllare con uno stecchino che la torta sia pronta.

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