■ Ingredienti
- 12 Gusci Di Meringa Di Piccole Dimensioni
- 200 gr. di Crema Di Marroni
- 100 gr. di Panna Montata
- 50 gr. di Uvetta Sultanina
- 200 gr. di Crema Pasticciera Già Pronta
- 1/2 Bicchierino di Rum
- 50 gr. di Nocciole
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Profumate la crema pasticciera con il rum, poi unitevi l’uvetta prima rinvenuta in acqua calda e ben asciugata.
Tritate finemente le nocciole e incorporatele alla crema di marroni.
Montate a neve densa la panna.
Predisponete un piatto fondo di servizio e fatevi uno strato di crema di marroni: sopra disponete uno strato compatto di meringhette (acquistate già pronte dal pasticciere): su queste versate la crema pasticciera e sulla crema distribuite la panna montata in maniera irregolare.
Mettete in frigo per 2 ore prima di servire.
