■ Ingredienti
- 2 Confezioni di Merluzzo Findus
- 2 Cipolle
- 1 Limone
- 250 gr. di Pomodori Pelati
- Olio D oliva
- Rosmarino
- Aglio
- Sale
- Pepe
- Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Adagiate il pesce su un piatto, spruzzatelo di limone e lasciate marinare per un quarto d’ora.
Fate scaldare l’olio efatevi rosolare il pesce leggermente infarinato; salate, pepate e poi toglietelo dalla padella.
Nello stesso olio, con un’aggiunta se ne rimane poco, fate rosolare la cipolla e poi aggiungete i pomodori.
Fate cuocere per 10 minuti colrosmarino e l’aglio; unite il pesce e fate insaporire.
