■ Ingredienti
- 200 gr. di Verza Pulita
- 200 gr. di Fagioli Borlotti
- 1 Spicchio di Aglio
- 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
- 1 Patata
- 150 gr. di Pomodori Pelati
- 300 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere l’olio e l’aglio, unire i pelati con poca acqua, la verza e cuocere per 10 minuti.
Tagliare la patata a dadini e unirla al sugo.
Cuocere i fagioli e aggiungerli al sugo.
Aggiustare di sale e cuocere per altri 15 minuti.
Allungare con acqua calda e quando bolle versare la pasta e portare a cottura.
