■ Ingredienti
- 8 Uova
- 4 Fette di Pancarré
- 50 gr. di Formaggio Emmenthal
- 1 Bicchiere di Birra
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate il pane a pezzettini e ammorbiditeli in un bicchiere di birra, uniteli alle uova sbattute e salate.
In un tegame scaldate il burro, versate le uova, cospargete con il formaggio a dadini, cuocete a fuoco basso, arrotolate l’omelette e servitela.
Potrete anche fare 4 omelette da porzione.
