■ Ingredienti
- 3 Cucchiai di Prezzemolo, Cerfoglio E Dragoncello Tritati In Parti Uguali
- 4 Uova
- Sale
- 1 Cucchiaio di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Battere le uova, unire le erbe, salare e fare l’omelette.
Al momento di servire versare sulla frittata un cucchiaio di burro fuso mescolato a un altro piccolo trito di erbe.
