■ Ingredienti
- 500 gr. di Fiocchi D avena
- 1 Bicchiere di Uvetta Sultanina
- 2/3 Bicchiere di Nocciole Triturate
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare una pasta consistente con i fiocchi d’avena, l’uvetta fatta rinvenire in acqua tiepida, il sale e l’acqua.
Tostare le nocciole sgusciate, sfregarle tra le mani per eliminare la pellicina, ridurle in polvere e unirle alla pasta.
Con 1 cucchiaio raccogliere ad una ad una piccole quantità di pasta e farle cadere su carta oleata disposta in 1 teglia da forno.
Infornare a fuoco medio per 35 minuti.
In questa ricetta non è previsto lo zucchero.
Nella cucina naturale è uso dolcificare con frutta essiccata (mele, uvetta passa, ecc.
), che da un apporto naturale e sano di zuccheri.
