■ Ingredienti
- 150 gr. di Farina Gialla A Grana Grossa
- 150 gr. di Farina Gialla A Grana Fine
- 150 gr. di Farina Bianca
- 120 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Burro
- 3 Uova
- 20 gr. di Lievito Di Birra
- Latte
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 12 persone.
Mescolate le farine e impastatele con il burro ammorbidito, e uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un po’ di latte tiepido.
Se occorre aggiungete latte.
Lasciate riposare un’ora e poi fate dodici focaccine di 12 cm di diametro.
Cospargetele di zucchero a velo e cuocete in forno 1/2 ora a 180 gradi.
