■ Ingredienti
- 50 gr. di Patata Sbucciata
- 50 gr. di Carota
- 40 gr. di Manzo
- 20 gr. di Pasta Tipo Pastina
- 300 gr. di Acqua
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Inserire dal foro con lame in movimento a velocità 7 carne e verdure.
Con la spatola riunire il composto aggiungere l’acqua e cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocità 2 e amalgamare il tutto per 40 secondi a velocità 6.
Unire la pastina e cuocere per 4 minuti a 90-100 gradi a velocità 1.
Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino olio.
