■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche
- 500 gr. di Pomodori Pelati
- 200 gr. di Pancetta Affumicata
- 1 Cipolla
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far appassire nell’olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e far cuocere coperto per circa 20 minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato e servire.
