■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Pipe Rigate
- 200 gr. di Formaggio Robiola
- 500 gr. di Spinaci
- 2 Fette di Prosciutto Cotto (fette Alte)
- 1 Spicchio di Aglio
- 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare gli spinaci e cuocerli con l’olio e l’aglio per circa 15 minuti.
Aggiungere il prosciutto cotto sminuzzato e la robiola, amalgamando il tutto.
Cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla agli spinaci.
Ungere una pirofila e versarvi la pasta con il condimento, cospargere di parmigiano grattugiato e far gratinare in forno per circa 10 minuti.
