Ricetta Pasticcini al cocco con nutella
Pasticcini al cocco con nutella

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Cioccolato Fondente
  • 90 gr. di Burro
  • 2 Uova
  • 200 gr. di Zucchero
  • 200 gr. di Noce Di Cocco Secca
  • Nutella

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Le dosi sono per 60 pasticcini.
Fate fondere il cioccolato in un pentolino e spalmatelo su una placca rivestita di alluminio.
Fate raffreddare per circa mezz’ora in frigo perché indurisca.
Mescolate il burro fuso e raffreddato con le uova, poi incorporate il cocco grattugiato e lo zucchero: continuate a mescolare energicamente per 15 secondi.
Spalmate il composto sul cioccolato indurito sulla placca e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, poi sfornate e fate raffreddare per 4 ore.
Capovolgete il dolce su un piano da lavoro, togliete l’alluminio e dopo aver tagliato circa 60 quadratini rivestiteli di Nutella fusa.

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