■ Ingredienti
- 200 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
- 400 gr. di Pesce Affumicato
- 2 Cucchiai di Burro
- 1 Cucchiaio di Farina
- 1 Limone
- 1 Cucchiaio di Pangrattato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocete la pasta e tritate il pesce.
Prendete una pirofila e imburratela; riempitela a strati alternati di pesce e pasta.
Preparate una salsa con la farina, il burro, un po’ di acqua, il succo di limone e il sale.
Versatela sul pasticcio e poi cospargete il tutto di pangrattato e noci di burro.
Cuocete in forno per 15 minuti.
