■ Ingredienti
- 1 Patata
- Mozzarella
- Salsiccia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare un’estremità delle patate, scavare la polpa, unire la mozzarella e la salsiccia tritata e condita, farcire le patate, chiuderle con l’estremità tagliata, avvolgerle nella carta argentata, porle nel punto fuoco, erette, coprendole di brace.
rnSi possono usare al posto delle patate, anche zucchine, peperoni, cipolle, arance farcendole con altri ingredienti.
