■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Pennette
- 2 Uova
- 30 gr. di Burro
- 2 Cucchiai di Panna
- 30 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- Sale
- 1 Presa di Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele.
Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate.
Mescolate a lungo prima di servire.
