Ricetta Peperoni di magro
Peperoni di magro

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Peperoni Verdi
  • 100 gr. di Tonno
  • 4 Cucchiai di Capperi
  • 12 Olive Verdi
  • Mollica Di Pane
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocete i peperoni in forno a 220 gradi mezz’ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti.
In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.
Suddividete il composto nei mezzi peperoni.
Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.

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