■ Ingredienti
- Peperoni Rossi
- Cipolla
- Olio D oliva
- Sale
- Aceto Di Vino
- Salsa Di Pomodoro
- Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare i peperoni e tagliarli a striscioline.
Tagliate la cipolla a pezzetti piccoli.
Mettere in padella cipolla e peperoni con olio e sale.
Quando sono ben cotti aggiungere poca salsa di pomodoro.
Quando la salsa si è asciugata aggiungere l’aceto e lo zucchero, alzare la fiamma per qualche secondo e spegnere.
Servire freddo.
