■ Ingredienti
- 6 Peperoni
- 200 gr. di Riso Lessato Con 2 Dadi
- 200 gr. di Trito Di Carne
- Pangrattato
- Olive Nere
- Olive Verdi
- 1 Pezzetto di Burro
- 1/2 Cipolla Tritata
- 1 Scatola di Pelati
- 1 Dado
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d’acqua, se necessario.
Cuocere per 10 minuti.
Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti.
Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30’.
