■ Ingredienti
- 4 Pere
- 60 gr. di Zucchero
- 8 Biscotti Amaretti
- 1 Bicchierino di Liquore All amaretto
- 100 gr. di Mascarpone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le pere, tagliarle a pezzi e frullarle con lo zucchero, quattro amaretti e il liquore.
Lavorare il composto con il mascarpone, suddividerlo in quattro coppe, guarnire ogni coppa con un amaretto e servire.
