■ Ingredienti
- 6 Pere Mature
- Succo Di Limone
- 5 Banane Mature
- 5 Cucchiai di Zucchero
- 5 Cucchiai di Latte
- 6 Cucchiai di Rum
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le pere dopo aver tolto loro il torsolo con l’apposito utensile, tagliarle a fette, passarle al limone perché non anneriscano e disporle sul piatto di portata.
Passare al setaccio le banane, mescolarvi lo zucchero, il latte, il rum in modo da ottenere una salsa semifluida e versarla sulle pere.
Prima di servirle, tenerle in frigo per almeno un’ora.
