■ Ingredienti
- Aglio
- Alloro
- 2 Porzioni di Pesce Spada
- 1 Cucchiaio di Vino Bianco
- 2 Cucchiai di Prezzemolo Fresco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere.
Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco.
Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.
