■ Ingredienti
- 400 gr. di Pesce Spada A Fette Sottili
- 4 Funghi Champignon
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- 5 Cucchiai di Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Emulsionare 3 cucchiai di olio d’oliva con 4 cucchiai di succo di limone e versare sul pesce spada.
Salare, pepare e lasciare marinare per 3 ore.
Affettare i funghi e spruzzarli di limone.
Coprire le fette di pesce spada con i funghi e servire.
