■ Ingredienti
- 8 Mezze Pesche Sciroppate
- 100 gr. di Biscotti Amaretti
- 1 Uovo
- 60 gr. di Zucchero
- 80 gr. di Burro
- 1 Bicchierino di Liquore
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scolate bene le pesche.
Prendete due mezze pesche, tagliatele a pezzettini e unitevi gli amaretti sbriciolati, il tuorlo d’uovo, lo zucchero e il burro: mescolate molto bene e riempite con questo composto le mezze pesche.
Disponete le pesche in una teglia leggermente imburrata e passatele al forno per qualche minuto.
Prima di servire, spolverate con zucchero a velo.
