Ricetta Provola con patate
Provola con patate

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Patate
  • 250 gr. di Formaggio Provola Affumicata
  • 2 Cucchiai di Erba Cipollina Tritata
  • 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 1 Presa di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le patate, togliendo bene la terra poi lessarle con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti.
Scolarle, lasciarle raffreddare, sbucciarle e affettarle.
Togliere la pelle alla provola, tagliarla a fettine e unirla alle patate.
In una terrina mescolare l’aceto con 1 presa di sale, l’olio e l’erba cipollina.
Emulsionare bene e versare il condimento sull’insalata di patate, mescolando.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Formaggio Provola Affumicata »