■ Ingredienti
- 300 gr. di Riso
- 100 gr. di Pancetta Tagliata In Una Sola Fetta
- 150 gr. di Carne Macinata
- 1 Cipolla
- Vino Rosso
- Sale
- 1 Tazza di Salsa Di Pomodoro
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d’olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini.
Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso.
Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po’ di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto.
Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.
