■ Ingredienti
- 1000 gr. di Rombo
- 25 cl. di Panna Da Cucina
- 1 Bicchierino di Vino Marsala
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 50 gr. di Farina Bianca
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i pesci, lavarli, asciugarli, tagliarli a pezzi e infarinarli.
Rosolarli in padella con l’olio, poi bagnarli con il marsala e infine unire la panna.
Lasciare cuocere per alcuni minuti e servire caldi.
