■ Ingredienti
- 1 Rombo
- 2 Patate
- 1 Confezione di Funghi Chiodini
- 1/2 Cipolla
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Prezzemolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire il pesce e infornarlo per 15 minuti con olio.
Tagliare i funghi e le patate a quadrettini.
Far rosolare la cipolla e unire i funghi con le patate.
Ultimare la cottura aggiungendo eventualmente acqua.
Salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo.
Servire adagiando il rombo su un letto di funghi e patate.
