■ Ingredienti
- 800 gr. di Sarde
- 1 Limone
- 1 Pizzico di Origano
- 1 Pizzico di Semi Di Finocchio
- 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite le sarde togliendo la testa e gli intestini, poi mettetele in una pirofila disponendole a raggiera.
In una ciotola battete il succo del limone con l’olio, l’origano, i semi di finocchio, sale e pepe.
Versate la salsina sulle sarde, infine cuocetele in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.
