Ricetta Scampi saltati
Scampi saltati

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Scampi Sgusciati
  • 50 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 1/2 Limone
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciacquare gli scampi.
Fondere 30 g di burro in un tegame, unire gli scampi, salarli e cuocerli a fuoco basso per 78 minuti, mescolando ogni tanto.
Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, il succo di limone e il burro rimasto.
Mescolare fino a che il burro sia fuso e servire.

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