■ Ingredienti
- 100 gr. di Zucchero
- 25 cl. di Latte
- 3 Uova
- 25 cl. di Panna
- 30 gr. di Cacao
- 15 gr. di Farina
- 1 Cucchiaio di Zucchero Vanigliato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera.
Versatene metà in una ciotola.
Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti.
Versatela in una seconda ciotola.
Mettete le creme in frigo.
Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme.
Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l’altra.
Ponete in freezer 12 ore.
