■ Ingredienti
- 400 gr. di Marroni Spezzettati
- 200 gr. di Panna Fresca
- 1/2 Bicchiere di Latte
- 4 Uova
- 5 Cucchiai di Zucchero
- 4 Marroni Interi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullate i marroni con la panna e il latte fino a ottenere una crema che passerete al setaccio.
Montate un uovo e tre tuorli con lo zucchero, incorporatevi la crema di marroni, mescolando, e mettete in frigorifero.
Servite il semifreddo in coppe guarnite dai marroni interi.
