Ricetta Semifreddo rosa
Semifreddo rosa

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Fragole
  • 2 Limoni
  • 200 gr. di Panna
  • 25 cl. di Acqua
  • 180 gr. di Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bollire l’acqua con lo zucchero per ottenerne uno sciroppo, quindi farlo raffreddare.
Frullare le fragole e unirle insieme con il succo di limone allo sciroppo.
Porre il composto in freezer.
Quando inizierà a solidificare, unire la panna montata ben soda.
Amalgamare bene e versare in quattro coppette, quindi rimettere in freezer.
Mescolare ogni tanto e togliere ben gelato.

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