■ Ingredienti
- 400 gr. di Fragole
- 2 Limoni
- 200 gr. di Panna
- 25 cl. di Acqua
- 180 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bollire l’acqua con lo zucchero per ottenerne uno sciroppo, quindi farlo raffreddare.
Frullare le fragole e unirle insieme con il succo di limone allo sciroppo.
Porre il composto in freezer.
Quando inizierà a solidificare, unire la panna montata ben soda.
Amalgamare bene e versare in quattro coppette, quindi rimettere in freezer.
Mescolare ogni tanto e togliere ben gelato.
