■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Sfoglia
- 200 gr. di Formaggio Fontina
- 1 Uovo
- Pasta Di Tartufo
- 1 Cucchiaio di Panna
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Incorporare alla panna 2 cucchiai di pasta di tartufo.
Dividere la pasta in 3 parti e stenderle in sfoglie sottili.
Sulla placca del forno imburrata mettere la prima sfoglia, spalmarvi la metà della crema al tartufo e cospargere con la fontina a scaglie.
Disporre la seconda sfoglia e ripetere l’operazione.
Coprire con la terza sfoglia e spennellare con l’uovo.
Dividere la pasta in 4 porzioni e cuocere in forno a 200’.
