Ricetta Spaghetti alle spezie
Spaghetti alle spezie

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 300 gr. di Polpa Di Pomodoro
  • 1 Cipolla
  • Aglio
  • 2 Peperoncini Freschi
  • Zenzero In Polvere
  • Noce Moscata
  • Cumino
  • Cannella
  • 1 Chiodo Di Garofano
  • Coriandolo
  • Prezzemolo Tritato
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere nel mortaio tutte le spezie e pastarle fino a ridurre in polvere quelle intere.
Tritare finemente cipolla e aglio e far soffriggere a fuoco basso con l’olio, unire il peperoncino, le spezie e poi il pomodoro.
Cuocere per 25 minuti e regolare di sale e pepe.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e con 1 cucchiaino d’olio crudo e prezzemolo tritato.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Noce Moscata » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.