Ricetta Spaghettini di mare
Spaghettini di mare

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghettini
  • 450 gr. di Passata Di Pomodoro
  • 200 gr. di Polpa Di Granchio
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Vino Bianco Secco
  • 6 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo Tritato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare l’aglio schiacciato in 6 cucchiai d’olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti.
Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti.
Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finché saranno ben amalgamati.
Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito.

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