■ Ingredienti
- 4 Pere Morbide Grandi
- 100 gr. di Zucchero
- di Biscotti Lingue Di Gatto
200 gr. di Panna Montata Non Zuccherata
Per Decorare
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare ed affettare le pere.
Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua.
Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte.
Lasciarle raffreddare poi frullarle.
Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe.
Decorarle con le lingue di gatto e servire.
